3 horeca jobs gevonden in incourt, waals-brabant.

Voor onze klant, een grootkeuken in Leuven die eten maakt voor verschillende rusthuizen, zijn we op zoek naar een chef de partie om het vaste team te versterken in de keuken. Als chef de partie heb je een gevarieerd takenpakket. Je zal gerechten bereiden, warme en koude maaltijden garneren en proportioneren. Samen met het team maak je dagelijks zo'n 550 maaltijden voor de bewoners van verschillende woonzorgcentra.

Ben jij gepassioneerd door koken en klaar voor de volgende stap in je carrière? Voor een toonaangevend foodservicebedrijf dat maaltijden levert aan scholen en woonzorgcentra in heel België, zijn we op zoek naar een gedreven kok voor de grootkeuken. Als kok ben je verantwoordelijk voor het overzien van de mise-en-place en het bereiden van warme gerechten. Je waakt over de kwaliteit en versheid van alle producten en zorgt ervoor dat de keuken altijd

Als keukenchef ben je, samen met de gerant en een team van 8 medewerkers, verantwoordelijk voor de bereiding van 530 maaltijden per dag voor bewoners van een woonzorgcentrum, rekening houdend met dieetvoorschriften. Je stuurt de keukenbrigade aan en coacht het team om de kwaliteit en organisatie van de keuken te waarborgen. Daarnaast beheer je de voorraad en plaats je bestellingen. Je voert kwaliteitscontroles uit op leveringen, superviseert de