2 chef-kok jobs gevonden in lede, oost-vlaanderen.

Voor een groot ziekenhuis in Gent zijn wij dringend op zoek naar een ervaren Chef Gerant met een sterke achtergrond in grotokeuken.Je komt terecht op een grote site met een uitgebreid keukenteam en een hoge dagelijkse productie voor bezoekers, medewerkers en directie. Als Chef Gerant ben je eindverantwoordelijke voor de keuken op de site. Je combineert actief koken (±70%) met beheer en administratie (±30%).Je stuurt een groot team aan en zorgt voor een

Voor het bezoekersrestaurant zoeken wij een ervaren Chef Gerant met een sterke allround achtergrond in grootkeukenbeheer. Het gaat om een grote zelfbedieningssite waar dagelijks meer dan 500 gerechten worden geproduceerd.Je werkt dagelijks actief mee als chef warme kant, in combinatie met het volledige beheer van de keuken. De verhouding operationeel / administratie bedraagt ongeveer 50/50.De volledige verantwoordelijkheid voor deze locatie ligt bij de