Bakker 32u/week

5-2-2020 olen
description de la société

Voor een bakkerij te Olen zijn we op zoek naar een bakker 32u/week.

description de la fonction

- Bepaalt welke soorten en hoeveelheden banketgebak er gemaakt moeten worden, bijvoorbeeld door bakschema's te bekijken.
- Bestelt ingrediënten bij de groothandel.
- Bereidt ingrediënten voor (wegen, afmeten, mengen, oplossen, koken) volgens recepten.
- Controleert de consistentie van het baksel met behulp van een roestvrijstalen spatel of meetapparatuur zoals een refractometer.
- Vormt het mengsel voordat het gebakken wordt.
- Zet mengsels in ovens en haalt ze er uit, met bakvormen en bakplaten.
- Bedient apparatuur zoals mixers, ovens, etc.
- Ziet toe op het bakproces (bijvoorbeeld de temperatuur en druk in bak- of kookapparaten te controleren) en maakt aanpassingen indien nodig.
- Glaceert en versiert met glazuur of room.
- Sorteert en inspecteert eind- of halfproducten.
- Controleert de bakuitrusting en -installaties, onderhoudt ze en maakt ze schoon, om te verzekeren dat wordt voldaan aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften

Het betreft een functie 32u/week.
woensdag en donderdag werk je van 02u snachts tot 10u
zaterdag en zondag werk je van 00u tot 08u

vos atouts

- je hebt reeds ervaring als bakker
- je kan zelfstandig werken
- nachtwerk schrikt je niet af
- je hebt een groot gevoel voor verantwoordelijkheid

qu'offrons-nous?

Je komt terecht in een aangename werkomgeving.
Loon naargelang ervaring.

sommaire
fonction
boulanger / boucher / poissonnier (m/f)
type de job
temps partiel
type contrat
jobs fixes après intérim
secteur
industrie alimentaire et produits de luxe
référence
DUORS-1128227
informations de contact
Bieke en Nanoushka
retailnoorderkempen@randstad.be 03/340.27.55
03/340.27.55

informations de l'agence
Hoogstraten
Vrijheid 251
2320 HOOGSTRATEN
003234101980
003234101980