Ben jij de kok die wij zoeken voor een traiteurafdeling te Eernegem? Als gedreven kok speel je een cruciale rol in de grootkeuken. Je bent het aanspreekpunt voor het team.
Je bereidt dagelijks grote volumes maaltijden en sauzen strikt volgens de vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.Je start zelfstandig de kookprocessen op om 04:00 uur en bewaakt de voortgang gedurende de hele ochtend.Je controleert de ingrediënten en zorgt voor een correcte administratieve opvolging van de gebruikte hoeveelheden.Je onderhoudt jouw werkplek volgens de geldende hygiënevoorschriften zodat de productie vlot blijft verlopen.VG 458/BUOSAP
Houd jij van de dynamiek in de keuken en wil je in Bredene schitteren als keukenmedewerker met een mooi loon en een uniek horecaconcept?Als keukenmedewerker combineer je de ambacht van de frituur met de finesse van een bistro in een ondersteunende en groeiende omgeving.