2 kok (grootkeuken) jobs gevonden in ichtegem.

Ben jij de kok die wij zoeken voor een traiteurafdeling te Eernegem? Als gedreven kok speel je een cruciale rol in de grootkeuken. Je bent het aanspreekpunt voor het team.

Je bereidt dagelijks grote volumes maaltijden en sauzen strikt volgens de vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.Je start zelfstandig de kookprocessen op om 04:00 uur en bewaakt de voortgang gedurende de hele ochtend.Je controleert de ingrediënten en zorgt voor een correcte administratieve opvolging van de gebruikte hoeveelheden.Je onderhoudt jouw werkplek volgens de geldende hygiënevoorschriften zodat de productie vlot blijft verlopen.VG 458/BUOSAP