3 chef-de-partie koude keuken jobs gevonden in duffel, antwerpen.

Als Chef de Partie ben je de spil in de keuken van een woonzorgcentrum (WZC) in Antwerpen. Je werkt in een gecombineerd team van drie Sodexo-collega's en drie medewerkers van de klant. Jouw focus ligt op het bereiden van kwalitatieve maaltijden voor de residenten, waarbij je niet alleen let op de smaak, maar ook op specifieke texturen en dieetwensen. Het is een rol met veel afwisseling waarin je zowel zelfstandig kookt als een coördinerende deeltaak op je

Je bent sociaal, enthousiast en houdt ervan om mensen blij te maken met lekkere koffie en verse snacks. Ook in drukke momenten behoud jij je glimlach en teamspirit.Je bent een teamplayer - met een ‘One Team Approach’Als Barista en medewerker broodjes/snacks, ben je verantwoordelijk voor een vlotte service en kwalitatieve bereidingen.

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de volledige mise-en-place en de koude keuken, inclusief de personeelsmaaltijden. Je bent een actieve teamspeler binnen een team van 14 collega's en neemt de operationele leiding over jouw segment, waarbij je 1 tot 2 medewerkers coacht. Je bent flexibel en springt bij tijdens piekuren (bv. afwas). Bovendien neem je bij afwezigheid van de chef diens taken over (koken aan de warme kant, stockbeheer en