- - Je staat in voor de besturing van de ovens en aanverwanten (opzuig - en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers,...).- Je zorgt voor een duidelijke communicatie tussen jou en de productie manager over de voorraad grondstoffen.- Het opvolgen van het vochtgehalte van de afgewerkte producten, de reiniging & ontsmetting van de posten staat ook op jou takenlijstje.- Je staat ook in voor het vrijgeven van de ovens, opzuig-en/of uitlijsystemen, koeltunnels,- Je staat in voor de besturing van de ovens en aanverwanten (opzuig - en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers,...).- Je zorgt voor een duidelijke communicatie tussen jou en de productie manager over de voorraad grondstoffen.- Het opvolgen van het vochtgehalte van de afgewerkte producten, de reiniging & ontsmetting van de posten staat ook op jou takenlijstje.- Je staat ook in voor het vrijgeven van de ovens, opzuig-en/of uitlijsystemen, koeltunnels,
