Chef de produits Fruits et Légumes

11-9-2019 bruxelles 15
company profile

Le Marché des Gourmets. Un espace de découvertes où tous les métiers du goût sont réunis sur plus de 1400m² et qui propose le meilleur des terroirs et des saisons. Chaque homme de métier est un véritable ambassadeur dans sa spécialité. Il fait le pari de prodiguer les meilleurs conseils et l'objectif est d'offrir l'Excellence. Ajoutez-y les 550 producteurs et artisans, les 1.500 produits bio et 400 sortes de fromages ainsi que près de 2.200 vins dont 200 champagnes et l'on comprend mieux ce qui rend ce magasin unique en région bruxelloise et en Belgique.

job description

Fonction du CHEF DE PRODUITS FRUITS ET LEGUMES :
Dans le cadre de la stratégie du magasin, vous définissez, contrôlez et implémentez la politique commerciale et la politique d¿achats fruits et légumes afin d¿optimiser le chiffre d¿affaires et la rentabilité.
Vous rapportez au Directeur des Achats et fait partie du Comité de Direction de Rob.

Responsabilités
- Trouver les nouveaux petits producteurs qui cultiveront demain les produits les plus qualitatifs dans chaque gamme. Les accompagner dans leurs projets, établir avec eux des liens de confiance et des partenariats à long terme.
- Veiller à l¿excellence et au choix cohérent et hautement qualitatif de la gamme.
- Etre responsable du chiffre d¿affaires, maîtriser les prix du marché et les différents intervenants.
- Développer la dynamique commerciale, l¿animation et la communication de son département.
- Gérer et organiser les événements du département, développer de nouveaux projets.
- Déterminer et négocier les promotions.
- Diriger une équipe de 10 personnes.
- Etre responsable du budget du département.

your contribution

Votre profil :
- Professionnel expérimenté et passionné du secteur des fruits et légumes.
- Bon dégustateur, excellente connaissance du produit, de la saisonnalité, des évolutions du marché.
- Passion pour la gastronomie et les produits de luxe.
- Expérience en gestion d¿un rayon ou responsable des achats de fruits et légumes.
- Expérience en management indispensable.
- Maîtrise le FR, NL et UK.

Votre attitude :
- Vous êtes créatif et curieux.
- Vous êtes passionné et enthousiaste.
- Vous êtes commerçant dans l¿âme et avez une mentalité d¿indépendant.
- Vous êtes un excellent gestionnaire.
- Vous avez de solides compétences en négociation.
- Vous avez des qualités d¿organisateur.
- Vous inspirez confiance et possédez un esprit d¿entreprise qui vous permettra de challenger les collaborateurs internes comme les partenaires externes.
- Vous êtes organisé, proactif et visez l'excellence.
- Vous êtes souple dans vos horaires de prestation.

what do we offer?

La société vous propose un travail au sein d¿une société et d¿une équipe dynamique.
Un contrat d¿employé à temps plein à durée indéterminée dans une fonction d¿encadrement avec les avantages liés à cette fonction (gsm, voiture de société, bonus).
Un plan personnel de formation et de développement

summary
function
shop assistant (m/f)
employment type
full time
contract type
immediate permanent employments
sector
Groot- en detailhandel
reference
DUORS-1104817
your Randstad contact
Amelie Cuvelier et Philippe Verboven
brussel_1313@randstad.be 02 423 50 80
02 423 50 80

office info
Brussel Munt
Rue des Princes 8-10
1000 BRUXELLES 1
003222291400
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