chef de cuisine namur

En tant que cuisinier en collectivité, tes tâches seront :

• Assurer la préparation et la cuisson des repas (entrées, plats, desserts) en suivant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
• Participer activement à la mise en place du service et au dressage des assiettes ou des plateaux.
• Veiller au respect strict des normes de sécurité et d'hygiène de la cuisine (nettoyage du poste de travail, traçabilité des produits).
• Gérer la réception des marchandises, le contrôle de la fraîcheur des aliments et le stockage adéquat.

Tu es le profil idéal pour le poste de cuisinier en collectivité si :

• Tu possèdes un diplôme en école hôtelière ou une expérience équivalente et significative dans le secteur de la restauration collective.
• Tu maîtrises parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Tu es autonome, organisé et tu as une excellente gestion du stress lors des coups de feu.
• Tu as l'esprit d'équipe et le contact facile avec le public d'une collectivité.

• Salaire & primes:

  Ce que tu y gagnes en rejoignant l'aventure en tant que cuisinier en collectivité :

  • Un contrat à temps plein.
  • Un salaire attractif basé sur la CP 302.00 - Catégorie 8, à partir de 21,2302 € / heure.
  • Un horaire stable de 07h à 13h50, 6 jours par semaine.
  • Un équilibre vie privée/vie professionnelle garanti avec un repos fixe le dimanche.