patissier

En tant que pâtissier, tes tâches seront :

• Assurer la production quotidienne de l'assortiment de pâtisseries (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets) dans le respect du secteur d'activité de l'artisanat haut de gamme.
• Réaliser la cuisson, le montage et la décoration des différentes préparations.
• Gérer les stocks de matières premières et anticiper les commandes pour éviter les ruptures.
• Entretenir, nettoyer et désinfecter ton poste de travail ainsi que les outils de production.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour surprendre la clientèle au fil des saisons.

Tu es la personne recherchée pour ce poste de pâtissier si :

• Tu es diplômé en boulangerie-pâtisserie ou tu bénéficies d'une expérience équivalente sur le terrain.
• Tu maîtrises les techniques de fabrication des pâtes, des crèmes et des glaçages.
• Tu es une personne rigoureuse, respectueuse des normes d'hygiène strictes (HACCP).
• Tu es autonome, créatif et tu as le souci du détail pour offrir des produits de haute qualité.
• Tu acceptes de travailler selon des horaires spécifiques au secteur de la boulangerie-pâtisserie (travail tôt le matin et les week-ends).

• Salaire & primes:

  Ce que tu y gagnes pour ce poste de pâtissier :

  • Un contrat de travail stable dans une entreprise chaleureuse et dynamique.
  • Un salaire attractif et évolutif en fonction de ton expérience, assorti de primes pour le travail de nuit ou de week-end.
  • Des frais de déplacement pris en charge pour tes trajets quotidiens.
  • L'opportunité de travailler avec des produits frais, locaux et de première qualité.
  • Une ambiance de travail positive où ton autonomie et ta créativité seront encouragées.