Côté production :
Conduire et surveiller les installations industrielles en cours de fonctionnement.
Garantir la fluidité, le rythme et la continuité de la ligne de fabrication.
Réaliser les contrôles qualité en direct (aspect visuel, cuisson, conformité des produits).
Assurer la maintenance de premier niveau et intervenir rapidement en cas d’aléa pour éviter les arrêts de ligne.
Veiller à la propreté du poste et participer aux opérations régulières de nettoyage.
Côté emballage et conditionnement :
Paramétrer, régler et ajuster avec précision l’ensacheuse selon les fiches produits.
Assurer les changements de formats lors des bascules de séries.
Superviser le conditionnement final pour garantir des sachets étanches, propres et conformes.
Contrôler rigoureusement les poids, les dates limites et la conformité des étiquetages.
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire jusqu’à la palettisation.