Tes missions en tant que Demi-chef de partie seront :

• Confectionner des menus savoureux en collaboration avec tes collègues.
• Gérer les étapes de production, de la mise en place initiale au dressage final.
• Veiller à la qualité constante et à la présentation esthétique des assiettes.
• Appliquer ton savoir-faire technique conformément aux standards de la CP 302.

Tu es notre candidat idéal pour ce rôle de Demi-chef de partie si :

• Tu disposes d'un diplôme en hôtellerie ou d'une expérience équivalente sur le terrain.
• Tu as le souci du détail et le goût du travail bien fait.
• Tu es quelqu'un de fiable, ponctuel et organisé derrière les fourneaux.
• Tu souhaites investir ton énergie dans une cuisine authentique et responsable.