En tant que Commis de cuisine, vous soutenez la brigade pour assurer la fluidité et la qualité de chaque service :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation de la carte.
• Réaliser les mises en place avec rigueur selon les directives du Chef.
• Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité des produits livrés.
• Ranger les stocks en respectant scrupuleusement la rotation des produits.
• Dresser les assiettes avec précision durant les services à forte affluence.
• Appliquer les normes HACCP pour garantir une hygiène irréprochable en cuisine.
• Nettoyer le poste de travail et les ustensiles après chaque envoi.

Nous recherchons un profil rigoureux prêt à s'investir pleinement dans la vie de l'établissement :

• Détenir un diplôme en hôtellerie ou justifier d'une expérience en brasserie.
• Maîtriser les techniques de découpe et les bases de la cuisine classique.
• Manifester un esprit d'équipe solide et un tempérament positif.
• Organiser ses tâches avec méthode pour gagner en rapidité d'exécution.
• Gérer la pression durant les pics d'activité avec calme et efficacité.
• Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité et les chaînes de froid.

• Salaire & primes:

  Travailler comme Commis de cuisine au sein de notre taverne vous offre des conditions de travail optimales :

  
  

  • Salaire : Rémunération attractive comprise entre 14 et 16 euros brut de l'heure.
  • Horaires : Prestations impératives sur les deux services (midi et soir) avec coupure.
  • Équipement : Cuisine moderne et outils performants mis à votre disposition.
  • Ambiance : Intégration dans une brigade active privilégiant l'entraide.

  La passion se transmet dans l'assiette.

  En tant que Commis de cuisine, vous vivez l'adrénaline des deux services quotidiens au cœur d'une brasserie qui ne désemplit jamais.

  
  

  Postulez dès maintenant :

  En ligne via cette plateforme.

  Par mail : retail.hainaut.ouest@randstad.be

  Votre futur commence ici. On vous attend !

  
  

  n° d'agrément région wallonne: W. INT.017