Rattaché directement au Team Supervisor, votre rôle est d'assurer la coordination, le coaching et le suivi quotidien des opérations pour garantir le conditionnement des produits finis dans le respect de la planification, des exigences de qualité et des objectifs de rendement.
Équipes encadrées (Subordonnés) :
- Secteur Process : Opérateurs four, opérateurs arômes, collaborateurs de production.
- Secteur Packaging : Opérateurs emballage, contredames/maîtres, collaborateurs pliage cartons, palettiseurs manuels et automatisés.
Vos Responsabilités et Tâches principales
Veiller à l'efficacité du process de production tout en minimisant les pertes de matières premières et d'énergie.
Superviser les changements de produits et valider/refuser les réparations intermédiaires.
Analyser les paramètres de production, évaluer la qualité des produits (saveur, couleur, format) et collaborer avec le laboratoire pour le blocage des non-conformités.
Être le garant de la culture de sécurité alimentaire (Food Safety Culture).
Assurer une communication fluide lors des passages de consignes entre les équipes.
Répartir les tâches quotidiennes selon le planning et répondre aux questions des équipes.
Assurer l'accueil, la formation initiale (avec le soutien de l'Académie interne) et le développement continu des collaborateurs.
Favoriser le bien-être, maintenir une bonne ambiance de travail et veiller au respect des règles de sécurité et des EPI.
Effectuer des rondes de contrôle et apporter une assistance technique au réglage des machines.
Signaler les pannes au service Technique, participer à l'analyse et proposer des solutions d'amélioration.
Enregistrer les données de production, contrôler les prestations et organiser des tâches de remplacement en cas d'arrêt.
Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé (5S / Règles internes).