- Je versnijdt en cuttert vlees en gevogelte op maat van de bestelling van de klant.
- Je zet bevroren vlees klaar en pakt de grondstoffen uit voor verwerking.
- Je bereidt ingrediënten nauwkeurig voor en mengt gemalen vlees met de nodige kruiden volgens receptuur.
- Je bedient de cuttermachine en bewaakt het proces van toevoeging tot versnijding.
- Je leeft de hygiënenormen, voedselveiligheid en traceerbaarheid dagelijks strikt na.
...

