koker

Wat ga je doen? Als koker kom je terecht in een team van 6 personen. Jij bent de spil in het bereidingsproces en jouw takenpakket ziet er als volgt uit:

• Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van de producten op basis van een vaste receptuur.
• In verschillende stappen voeg je nauwgezet de juiste ingrediënten toe om deze vervolgens op te koken.
• Zowel het recept als de tussentijdse controles moeten uiterst strikt en nauwgezet worden opgevolgd.
• Het is een mentaal én fysiek uitdagende job: je giet dagelijks tientallen zakken en emmers van 25 kg manueel in de kookketel. Jouw krachttraining heb je tijdens het werk dus al gehad!

Wie ben jij? Wij zoeken een betrouwbare vakman die van aanpakken weet (let op: deze functie is niet geschikt voor schoolverlaters). Je herkent jezelf in het volgende profiel:

• Ervaring: Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als bakker of kok.
• Talen & Omgang: Je spreekt, leest en schrijft goed Nederlands, hebt een goed voorkomen, bent beleefd en je kan vlot orders aanvaarden.
• Flexibel & Collegiaal: Je bent bereid om collega's te helpen waar nodig en je staat open voor (betaald) overwerk als het druk is.
• Seizoensbereidheid: In onze piekperiode (tussen 1 maart en 31 augustus) ben je bereid om op de feestdagen te werken, evenals op 3 zaterdagen per jaar.
• Verlof: Tijdens je interim-periode neem je, in goed overleg met je teamleader, niet meer dan 2 aaneengesloten weken vakantie op