zaalmedewerker hotel

Ben jij een gedreven en ervaren horecaprofessional met passie voor service en gastvrijheid? Houd je van de dynamiek van zowel zaal- als barwerk en ben je klaar voor de volgende stap in je carrière? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een gerenommeerd hotel in het hart van Brugge zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren zaal verantwoordelijke om het team te versterken. Je komt terecht in een bruisende omgeving waar kwaliteit, teamwork en gasttevredenheid centraal staan.

Wat ga je doen?

Als Demi-Chef de Rang ben je een cruciale schakel in onze bediening. Je zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven, zowel in ons restaurant als aan de bar. Je takenpakket omvat onder andere:

• Het opnemen van bestellingen en adviseren van gasten over onze menukaart en drankenassortiment.
• Het serveren van gerechten en dranken met oog voor detail en presentatie.
• Het voorbereiden en onderhouden van de mise-en-place in zowel het restaurant als de bar.
• Het bereiden van diverse dranken, waaronder cocktails, aan de bar.
• Het correct afrekenen met gasten.
• Het opvolgen van de hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Het ondersteunen van de Chef de Rang en andere teamleden waar nodig.

...