o Je hebt een opleiding tot kok gevolgd en beschikt over minimaal vijf jaar ervaring als sous-chef
en in het aansturen van keukenmedewerkers.
o Je hebt geen 9-to-5-mentaliteit en bent bereid te werken op feestdagen, tijdens schoolvakanties
en in het weekend.
o Je communiceert vlot in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
o Je hebt kennis van HACCP- en veiligheidsnormen.
o Je hebt kennis van allergenen en de risico’s die daaraan verbonden zijn.
o Je bent creatief en bedenkt graag nieuwe recepten en gerechten.
o Je werkt probleemoplossend en behoudt het overzicht in stressvolle situaties.
o Je bent efficiënt in het opmaken van werkverdelingen en planningen, in overleg met de chef en
horecamanager.
o Je bent servicegericht, gastvrij en stelt de klant altijd centraal.
o Je bent flexibel, communicatief en weet je team te motiveren met een positieve houding.
