3 koks jobs gevonden in lubbeek, vlaams-brabant.

Ben jij gepassioneerd door koken en klaar voor de volgende stap in je carrière? Voor een toonaangevend foodservicebedrijf dat maaltijden levert aan scholen en woonzorgcentra in heel België, zijn we op zoek naar een gedreven kok voor de grootkeuken. Als kok ben je verantwoordelijk voor het overzien van de mise-en-place en het bereiden van warme gerechten. Je waakt over de kwaliteit en versheid van alle producten en zorgt ervoor dat de keuken altijd

Als keukenchef ben je, samen met de gerant en een team van 8 medewerkers, verantwoordelijk voor de bereiding van 530 maaltijden per dag voor bewoners van een woonzorgcentrum, rekening houdend met dieetvoorschriften. Je stuurt de keukenbrigade aan en coacht het team om de kwaliteit en organisatie van de keuken te waarborgen. Daarnaast beheer je de voorraad en plaats je bestellingen. Je voert kwaliteitscontroles uit op leveringen, superviseert de

Voor een grootschalige site gespecialiseerd in seniorenzorg zijn we op zoek naar een ervaren Chef Gérant om de dagelijkse werking van een grootschalige productiekeuken in goede banen te leiden. Deze keuken bereidt dagelijks honderden maaltijden voor een zorginstelling en draait op het ritme van een efficiënte productieomgeving met meer dan 100 medewerkers.Je hebt al ervaring met de werking van een grootkeuken, portioneertechnieken en HACCP. Je weet als