Ben jij de technisch bekwame operator die met precisie recepturen aanmaakt? Wij zoeken jou voor een sleutelrol in de productie van vleesconserven!
Voor een toonaangevend bedrijf in de voedingssector zijn we op zoek naar een ervaren operator Vleesverwerking in een vaste nachtploeg.
In deze specialistische rol ben je verantwoordelijk voor de initiële productiestap: de transformatie van vlees tot homogeen vleesdeeg. Je combineert de bediening van complexe machines met strikte naleving van recepturen.
Jouw rol omvat voornamelijk:
- Het aanmaken van vleesdeeg en het breken, malen en mengen van vlees met behulp van standalone machines (zoals de cutter-, wolf- en breekmachine).
- Het ombouwen en instellen van deze machines om de vereiste kwaliteit en kwantiteit te garanderen.
- Het uitvoeren van eerstelijnsinterventies bij eenvoudige technische storingen.
