Kwaliteit & Voedselveiligheid:
- Je bent eigenaar van het volledige kwaliteitssysteem (HACCP, IFS/BRC) en tilt
het continu naar een hoger niveau. Jouw domein reikt van het accuraat
beheren van alle productspecificaties in de klantenportalen tot het feilloos
traceren van ingrediënten en het opvolgen van CAPA’s. Jij hebt de touwtjes in
handen.
- Externe audits zie jij als een kans om te schitteren. Je coördineert ze
vlekkeloos samen met de externe kwaliteitsadviseur en zorgt dat eventuele
actiepunten geen takenlijst worden, maar concrete verbeteringen op de
vloer.
➢ Innovatie:
- Je gelooft dat stilstand achteruitgang is en initieert productverbeteringen
vanuit jouw inzichten uit kwaliteitscontroles, klantencontacten en
klachtenbehandeling.
- Je gebruikt deze input om aan recept(her)formulering te doen en waakt erover
dat onze recepten continu gefinetuned worden.
- Je werkt nauw samen met productie, sales en de innovatiechef om nieuwe
producten te ontwikkelen. Je adviseert over ingrediënten, labelchecks en
procesverbeteringen om innovatie naar een hoger plan te tillen.
➢ Hygiëne:
- Onberispelijke hygiëne is geen checklist, maar de absolute basis van onze
premium desserts. Jij bent de expert die dit domein volledig in handen neemt.
Je perfectioneert de reinigingsplannen en via jouw overtuigende trainingen
zorg je dat elke collega de cruciale rol van hygiëne niet alleen kent, maar ook
uitdraagt.
➢ Veiligheid & Milieu:
- Je maakt veiligheid en milieu concreet, eventueel in samenwerking met
externe partijen. Je stelt niet zomaar een jaaractieplan op, je bouwt aan een
veilige en duurzame werkomgeving.
