kok beernem

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je zorgt voor de voorbereiding van de gerechten, de opmaak en de hygiëne van de werkplek.

• Bereiden van gerechten volgens de receptuur en de kwaliteitsnormen.
• Beheren van de voorraad en tijdig bestellingen plaatsen.
• Controleren van de kwaliteit en versheid van de ingrediënten.
• Handhaven van een schone en georganiseerde keuken, in overeenstemming met de hygiënevoorschriften.

• Opleiding en ervaring: Je hebt een koksopleiding afgerond of hebt relevante ervaring in de horeca.
• Zelfstandig kunnen werken: Je bent in staat om de keuken zelfstandig te runnen, bestellingen te verwerken en gerechten voor te bereiden.
• Flexibiliteit: Je bent voornamelijk beschikbaar voor dagshiften, maar je vindt het ook niet erg om in het weekend 's avonds te werken.
• Passie voor eten: Je hebt een passie voor koken, blijft op de hoogte van de nieuwste trends en experimenteert graag met nieuwe smaken.