1. Operationeel Procesmanagement
U leidt het brand- en maalproces conform de voorgestelde productieplanning, inclusief het opstarten en nauwkeurig instellen van de branderij-installaties.
U monitort continu het proces, voert proactieve begeleiding uit en grijpt snel en doeltreffend in bij storingen of afwijkingen in de productie.
2. Kwaliteitsborging en Controle
U voert de vereiste kwaliteitscontroles uit op de gebrande en gemalen koffie.
U communiceert helder en tijdig eventuele afwijkingen en ongeregeldheden aan de meewerkend teamleader voor correctieve actie.
3. Technische Betrouwbaarheid en Onderhoud
U bent verantwoordelijk voor de hygiënische staat van de installaties en voert de reinigingsprocedures uit volgens het vastgestelde reinigingsplan.
U staat in voor het preventief onderhoud en het oplossen van kleine technische storingen binnen de branderij om de operationele stilstand te minimaliseren.
4. Interne Logistiek en Samenwerking
U zorgt voor een vlotte communicatie en coördinatie met collega's, waarbij u de maalmolens en/of verpakkingslijnen tijdig voorziet van de benodigde gebrande koffie.
U werkt nauw samen met het team om een optimaal rendement en efficiëntie van de totale productieketen te garanderen.
5. Continu Verbeteren
U levert constructieve voorstellen aan ter optimalisatie en verhoging van het rendement, de kwaliteit en de veiligheid van de processen en de werkomgeving.
