kaasmaker

• Je bent betrokken bij alle stappen van het kaasbereidingsproces, van begin tot eind.
• Je helpt bij het instellen en bedienen van de machines en installaties.
• Je assisteert bij het toevoegen van ingrediënten en het afvullen van de kaas.
• Je voert kwaliteitscontroles uit en houdt de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften nauwlettend in de gaten.
• Je helpt bij het pekelen en eventueel andere nabehandelingen van de kaas.
• Je voert eenvoudige administratieve taken uit die bij het productieproces horen.

• Nederlands
• Voedingsproducten

Opleiding en ervaring:

• Een afgeronde voeding gerelateerde opleiding of gelijkwaardig niveau door ervaring.
• Ambitie om je verder te ontwikkelen tot Meester Kaasmaker.

Vaardigheden:

• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken aan gemeenschappelijke doelen.
• Je bent stressbestendig en behoudt je rust bij uitdagingen.
• Je hebt praktisch en technisch inzicht.
• Kennis van kwaliteitssystemen in de voedingsindustrie is een pluspunt.

Specifieke vereisten:

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (spreken en begrijpen).
• Flexibiliteit om in een wekelijks wisselend 2-ploegensysteem te werken (vroeg: 5u00-13u30 / laat: 10u30-19u00, incl. 30 min pauze).