Als Deegmaker bij Pidy Benelux sta je aan het begin van het productieproces.
Je bent verantwoordelijk voor het maken van bladerdeeg volgens de recepten en kwaliteitsstandaarden.
Dit betekent dat je de deeglijn moet afstellen waar nodig en eventuele afwijkingen in het productieproces moet omzetten naar concrete acties op de deeglijn om een kwalitatief eindproduct te garanderen.
Je zult ook rouleren met collega's op de vormlijnen, waar de producten hun vorm krijgen.
Hierbij ben je verantwoordelijk voor het afstellen van de vormlijn volgens de gewichts- en dimensiespecificaties. Kennis van de bakkerijsector, bij voorkeur een bakkersopleiding of ervaring in een (semi-)industriële bakkerij, is een pluspunt.
De ideale kandidaat kan zelfstandig werken, is een teamspeler en is bereid te werken in de vroege ploeg.
Goede communicatie in het Nederlands en Frans is vereist, en het handhaven van een schone werkplek is essentieel.
...