Voor een gerenomeerde slagerij in Veurne zijn wij op zoek naar een gespasionneerd charcutier met ervaring.
Samen met je collega's maak je deel uit van een geëngageerd team dat elke dag opnieuw streeft naar het afleveren van de meest kwalitatieve producten.
De butchery bestaat uit verschillende ateliers zoals gehaktbereidingen, charcuterie, traiteur, versnijding... Je komt terecht in de afdeling charcuterie. Hier zal je instaan voor het verwerken van ons vlees in ambachtelijke charcuterie.
Als charcutier ben je vaardig met je mes en werk je fijn en nauwkeurig. Kwaliteit staat bij jou voorop. Je streeft altijd naar het afleveren van een product dat aan de hoogste normen voldoet.
Veiligheid en werken volgens de hygiëneregels is voor jou een prioriteit, gezien in een voedingsverwerkend bedrijf tewerkgesteld wordt. Basiskennis HACCP is een pluspunt.
Tot slot werk je actief mee aan de tracering doorheen het bedrijf, een correcte registratie is altijd noodzakelijk.
VG 458/BUOSAP
