Als medewerk(st)er aan onze charcuterieafdeling ben je verantwoordelijk voor het verzorgen en presenteren van
ons ruim assortiment verse versnijdingen. Je zorgt ervoor dat onze fijne vleeswaren mooi gepresenteerd worden in
onze winkel, waarbij je let op kwaliteit en versheid van onze producten. Daarnaast behoren de volgende taken tot
jouw verantwoordelijkheden:
- Je helpt klanten bij het maken van hun keuze door hen te adviseren over de verschillende vleeswaren.
- Je houdt de voorraad bij, zorgt voor een correcte opslag en koeling van de vleeswaren om de versheid te
- garanderen.
- Je draagt zorg voor de naleving van de hygiënevoorschriften en voedselveiligheidsnormen, inclusief het schoonmaken van de werkplek, apparatuur en het regelmatig controleren van de houdbaarheidsdata.
- Je past de juiste snijtechnieken toe om producten op maat te versnijden naar de wensen van de klant.
- Je weegt de producten af en voorziet ze van de correcte etikettering en prijs.
- Je bent bereid om, indien nodig, bij te springen op andere afdelingen en je stelt je flexibel op tijdens drukke periodes zoals bijvoorbeeld feestdagen.