Wij zijn voor ons restaurant op zoek naar een krachtige, ervaren en zelfstandig werkende Chef-kok die ons keukenteam regio Tienen voor een periode van 3 weken tijdelijk komt versterken en aansturen.
Als interim Chef-kok stap je moeiteloos in een draaiende keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken, de kwaliteit van de gerechten en het aansturen van de brigadiers. Je pakt de regie op de mise-en-place, behoudt het overzicht tijdens de lunch-/dinerpieken en zorgt dat de gasten de constante kwaliteit krijgen die zij van ons gewend zijn.
Locatie: Regio Tienen
Periode: 5 t/m 19 oktober
Werktijden: 07:00 – 14:30 uur
...