Dagwerk in de horca, hoe fijn is dat. Als zaalverantwoordelijke in het nieuwe restaurant 'Piratengrill' in Plopsaland (De Panne) Belgium ben jij dé drijvende kracht. Je stuurt het team aan, bewaart het overzicht en zorgt dat elke bezoeker met een grote glimlach en een volle buik vertrekt. Knallen in een magische omgeving!
Jouw takenpakket als verantwoordelijk zaal:
- Coachen van je team op de werkvloer om samen elke service te rocken.
- Verwelkomen van gasten en zorgen dat de bediening vlekkeloos verloopt.
- Bewaren van het overzicht tijdens piekmomenten en slim verdelen van de taken.
- Controleren van de kwaliteit en zorgen dat elk bord en drankje perfect is.
- Beheren van de voorraad en meedenken over een strakke personeelsplanning.
- Garanderen van een propere zaal die er altijd tip-top uitziet.
Je werkt in dagregime, dit tijdens de openingsuren van het park.
VG 458/BUOSAP
