Als verantwoordelijke van de traiteurafdeling ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de afdeling. Je stuurt een team aan, zorgt voor een efficiënte planning en bewaakt de kwaliteit van de producten en bereidingen. Daarnaast werk je actief mee op de werkvloer en heb je oog voor klanten, verkoop en rendement. Weekendwerk maakt deel uit van de functie.
...

