We zoeken flexijobbers voor het invullen van onderstaande shiften. Wil je alle shiften draaien? Super! Wil je liever 1 of 2 vaste dagen in de week werken? Ook perfect! We stellen een poule samen van (maximaal) 5 koks. Let op: je dient een volledige dag te kunnen werken (enkel een ochtend of namiddag is niet mogelijk). Een kleine afwijking in starttijd (bijv. een half uurtje later) is wel bespreekbaar.
De shiften:
- Maandag t/m woensdag: 09:00 tot 17:00 uur
- Donderdag & Vrijdag: 09:00 tot 17:00 uur ÓF 11:30 tot 19:30 uur
- Zaterdag & Zondag: 09:00 tot 17:00 uur
Wat ga je doen?
Je draait mee in een brasserie, geen grootkeuken. Je werkt als zelfstandige kok en verzorgt heerlijke gerechten uit de klassieke Vlaamse keuken (inclusief opwarmen, serveren en het mooi garneren van de borden).
- Je kookt zowel suggestiemenu's als à la carte.
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor de keuken en organiseert alles gestructureerd: van de mise-en-place tot de schoonmaak.
- Je beheert de voorraad en doet bestellingen op een efficiënte manier.
- Je bewaakt de procedures voor kwaliteit en veiligheid (je werkt strikt volgens de HACCP-regels).
- Bij afwezigheid van de horecaverantwoordelijke ben jij de eindverantwoordelijke: je verdeelt het werk, stuurt collega's aan, voert bestellingen uit en staat klanten te woord.