chocolatier

Als Meewerkend Teamleader Chocolaterie ben je verantwoordelijk voor:

• Productiecoördinatie: Het zelfstandig aansturen van de dagelijkse werkzaamheden op de afdeling en het bewaken van de planning.
• Technisch beheer: Het opstarten, nauwkeurig instellen en bijsturen van de productiemachines om de perfecte chocoladestructuur te garanderen.
• Vakkundige ondersteuning: Actief meewerken in de productie waarbij je jouw expertise als chocolatier inzet bij het doseren en bereiden.
• Efficiency: Nauw overleg met de productieplanner om een vlekkeloze workflow te realiseren en de voorraad grondstoffen op peil te houden.
• Netheid & Veiligheid: Toezien op een onberispelijke werkomgeving en het naleven van alle voedselveiligheidsnormen.

Om de kwaliteit van onze chocoladeproducten te waarborgen, zoeken we het volgende profiel:

• Expertise in Chocolade: Je hebt een achtergrond als chocolatier, patissier of hebt uitgebreide ervaring in de chocoladeverwerking binnen een productieomgeving.
• Opleiding: Een diploma in een voedingsgerelateerde richting (bakkerij, banket of suikerbakkerij) is een absolute troef, of je bent gelijkwaardig door relevante vakkennis.
• Technisch inzicht: Je hebt ervaring met het instellen van parameters en het bedienen van machines die specifiek gericht zijn op chocoladebewerking.
• Leiderschap & Communicatie: Je kunt een team motiveren, de werkverdeling helder coördineren en communiceert vlot in het Nederlands.
• Kwaliteitsfocus: Je werkt uiterst nauwkeurig met oog voor hygiëne (HACCP) en hebt zin voor initiatief om processen te verbeteren.

• Salaris & premies:

  Als Verantwoordelijke chocolade afdeling in Roeselare mag je rekenen op:

  • Een aantrekkelijk en conform loonpakket dat aansluit bij jouw ervaring.
  • Een vaste, voltijdse job in een stabiel regime van dagwerk (contract van onbepaalde duur).
  • Een moderne werkplek binnen een familiale en groeiende onderneming.
  • Grondige interne begeleiding en opleidingen om een echte specialist te worden.
  • Leuke teambuildings en een dynamische werksfeer (inclusief een heerlijk extraatje van de producten op de werkvloer!).