- Voor een vakantiecentrum in Nieuwpoort zijn we op zoek naar een kok.Tijdens de dienst sta je in voor het bereidten en het afwerken van de gerechten volgens bestelling. Hierbij respecteer je bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.Je schikt en garneert gerechten op borden, je respecteert de portionering van de verschillende maaltijdcomponenten en je let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit. Na de diVoor een vakantiecentrum in Nieuwpoort zijn we op zoek naar een kok.Tijdens de dienst sta je in voor het bereidten en het afwerken van de gerechten volgens bestelling. Hierbij respecteer je bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.Je schikt en garneert gerechten op borden, je respecteert de portionering van de verschillende maaltijdcomponenten en je let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit. Na de di
- - Je bereidt maaltijden in overleg met de chef-kok- Onderhouden van de ruimten die voor de voedselbereiding worden gebruikt.- Serveert aan tafel en in de eetzaal tijdens speciale evenementen. - Ondersteunt de barmannen in de cafetaria tijdens speciale evenementen. - Voedsel en maaltijden bereiden voor militiair personeel- De veldkeuken inrichten voor geplande bevoorrading.- Toezien op de netheid van de ruimten, rekening houdend met de HACCP-normen- Adminis- Je bereidt maaltijden in overleg met de chef-kok- Onderhouden van de ruimten die voor de voedselbereiding worden gebruikt.- Serveert aan tafel en in de eetzaal tijdens speciale evenementen. - Ondersteunt de barmannen in de cafetaria tijdens speciale evenementen. - Voedsel en maaltijden bereiden voor militiair personeel- De veldkeuken inrichten voor geplande bevoorrading.- Toezien op de netheid van de ruimten, rekening houdend met de HACCP-normen- Adminis
