En tant qu'assistant(e) qualité, vous êtes la référence en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité de la firme en référence avec la législation en vigueur. Dans ce cadre, vous serez amené à :
- Collaborer, animer, entretenir et assurer le suivi, la gestion du manuel HACCP et du système de gestion de la qualité
- Effectuer les audits internes
...
- Participer à la préparation des audits externes (FSSC22000, G018, G019)
- Communiquer en matière de qualité avec le personnel, les clients et fournisseurs
- Collaborer à la gestion des plaintes
- Collaborer à l'évaluation des fournisseurs.
- Effectuer les tests de traçabilité des produits finis et des emballages
- Assurer le suivi des analyses effectuées sur les produits et les équipements ; organiser les différents contrôles, y compris ceux relatifs au nettoyage-désinfection
- Former (faire former) et encadrer le personnel opérationnel
- Contacts avec l'AFSCA et les départements qualité des différents clients
- Responsable du FOOD DEFENSE et FOOD FRAUD
- Veiller à l'application correcte des procédures mises en place
- Identifier, aborder toutes les questions de sécurité ou de réglementation
- participer, à la demande de la direction, aux réunions et à la communication en cas de crise
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En tant qu'assistant(e) qualité, vous êtes la référence en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité de la firme en référence avec la législation en vigueur. Dans ce cadre, vous serez amené à :
- Collaborer, animer, entretenir et assurer le suivi, la gestion du manuel HACCP et du système de gestion de la qualité
- Effectuer les audits internes
- Participer à la préparation des audits externes (FSSC22000, G018, G019)
- Communiquer en matière de qualité avec le personnel, les clients et fournisseurs
- Collaborer à la gestion des plaintes
- Collaborer à l'évaluation des fournisseurs.
- Effectuer les tests de traçabilité des produits finis et des emballages
- Assurer le suivi des analyses effectuées sur les produits et les équipements ; organiser les différents contrôles, y compris ceux relatifs au nettoyage-désinfection
- Former (faire former) et encadrer le personnel opérationnel
- Contacts avec l'AFSCA et les départements qualité des différents clients
- Responsable du FOOD DEFENSE et FOOD FRAUD
- Veiller à l'application correcte des procédures mises en place
- Identifier, aborder toutes les questions de sécurité ou de réglementation
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- participer, à la demande de la direction, aux réunions et à la communication en cas de crise
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